2006-07-27 焼き立てパン 結果から言うと・・・失敗。 膨らみが足りずもっちり食パンになってしまった。味は美味しいけど。 敗因はドライイーストを専用の投入口に入れずに、強力粉などと混ぜてしまったことかなぁと考察。 うーん、明日またリベンジしなきゃ。